「Youtublog」健康効果から探す食材（簡易版）
★★記事の目的★★
この記事を読んだ後「健康食材を買って見た」「この食材は意識的に食べよう」「美肌、ストレス対策やろう」と思ってもらうこと。
１：栄養素の話
２：美肌食材３つ
３：ストレス対策食材２つ
★★3大栄養素★★
脂質
炭水化物
★★5大栄養素★★
三大栄養素＋ビタミン、ミネラル
★★美肌効果★★
じゃがいも
さつまいも
パプリカ
これらにはアンチエイジングのビタミンCが入っている。ビタミンCは美肌効果と肌のシミやシワを防ぐ。ストレスの軽減にもつながる。
★★肌や目の健康が木になる方にはビタミンA★★
緑黄色野菜に多く含まれている。
さらに、vitaminAは脂質（油）と一緒に摂ることで
吸収力が上がる。
ほうれん草
にんじん
かぼちゃ
鶏レバー焼き鳥、、、
これらにマヨネーズ（油）やドレッシングをかけるのが良い。野菜に、ごまやアーモンドなどのナッツ類をまぶしても良い。
★★美肌効果：ピオチン★★
鶏レバー
豚レバー
★★ストレスを和らげるパントテン酸★★
アボカド
鶏のレバー
ハム、豚肉
たらこや玄米ご飯
★★不眠症に効果的★★
さんま
カツオ
マグロの赤身
牛レバー
★★便を体内から早く排出するには★★
食物繊維を取ることで便通がよくなる！
食物繊維は次の食材に多く入っている。
ライ麦パン
アボカド
ひじき、、、
★★骨を強くするvitamin D！！★★
さらに老化スピードも下げる！！
鮭
あんこうの肝、、、
★★活性酸素から体を守るビタミンE★★
簡単に食べられるvitamin E
トマト+アボカド
くるみ+豆乳
アーモンド
★★血液の凝固や丈夫な骨にするビタミンK★★
納豆
ひじき
★★発育のビタミンはB★★
細胞の再生と成長を促す細胞の再生と成長を促す
脂肪を燃焼してくれる働きもある
美肌にも役に立つ牛乳納豆豚レバーなどに入っている
★★感想★★
栄養を学ぶと「結局色々な食材食べればいいんでしょ」と言う風に思ってしまう。魚、お肉、お野菜、健康にいいから食べようとは思うのだが、いささか食品売り場まで行くと、「はて、どんな食材を食べれば良いのだろうか、、、」となって、結局いつもの食材ばかりを食べてしまう。そうならないためにも、健康の目的に合わせて食材を選べるようになるスキル「知識」が必要なんじゃない？
げんき
